Auch in diesem Jahr zeichnet die Agentur für Arbeit Jena drei Unternehmen aus, die sich im besonderen Maße bei der betrieblichen Ausbildung engagieren. Für die Stadt Jena fiel die Wahl auf die Bäckerei & Konditorei Czech.
Die Bäckerei beschäftigt rund 50 Mitarbeiter, davon sechs Azubis. Zum Tag der Berufe oder zum firmeneigenen Tag der offenen Tür haben junge Menschen die Gelegenheit, hinter die Kulissen zu schauen, um so die Berufe des Bäckers und des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk kennen zu lernen. Firmenchef Andrè Czech weiß, dass man nicht früh genug damit beginnen kann, Begeisterung für den Beruf des Bäckers zu wecken. So ermöglicht er bereits Grundschul- oder Kindergartengruppen Erlebnisführungen durch die Bäckerei.
„In diesem Jahr habe ich mich bewusst dafür entschieden, Handwerksunternehmen auszuzeich-nen. Diese Branche muss besonders kämpfen, um geeigneten Nachwuchs zu gewinnen. Die Bäckerei Czech fängt damit schon früh an und begeistert die Kinder bereits im Grundschulalter. Jugendliche die sich für eine Ausbildung bei Czech entscheiden, haben nach absolvierter Ausbildung sehr gute Übernahmechancen“, so Birgit Becker, Leiterin der Jenaer Arbeitsagentur.
Für die Bäckerei sind die Zeugnisnoten von Bewerbern zwar wichtig, aber nicht das alleinige Kriterium. Vielmehr entscheiden die Ausstrahlung und das Engagement des jungen Menschen darüber, ob er ins Team passt. Gibt es Probleme in der Berufsschule steht der Chef auch schon mal für Nachhilfe bereit. Bei größeren Problemen wird die Nachwuchskraft über ausbildungsbegleitende Hilfen, einen Stützpunktunterricht der durch die Arbeitsagentur finanziert wird, gefördert.
Foto: Birgit Becker, Vorsitzende der Geschäftsführerung der Agentur für Arbeit Jena übergibt den Firmeninhaber Andrè Czech das Zertifikat für Nachwuchsförderung
