Guten Tag, liebe Leser!
Haben Sie sich für das neue Jahr vorgenommen, sich ein bisschen gesünder zu ernähren? Dann sollten Sie in Zukunft weitestgehend auf Hähnchenfleisch aus deutschen Supermärkten verzichten. Wie eine Studie des BUND zeigt, ist jede zweite Probe von Hähnchenfleisch aus deutschen Supermärkten mit antibiotikaresistenten Keimen verseucht. Ursache dafür ist wahrscheinlich die vorbeugende Zugabe von Antibiotika zum Futter der Tiere, um das Ausbrechen von Krankheiten schon „im Keim zu ersticken“, also zu verhindern. Für den Verbraucher allerdings kann der Genuss dieses Fleisches dazu führen, dass bei ihm im Krankheitsfall benötigte Antibiotikamedikamente nicht mehr wirken, weil er dagegen resistent geworden ist.
Mal sehen, was wir als nächstes nicht mehr essen sollen! Verzichten Sie vielleicht demnächst auf Hähnchenfleisch, es sei denn, Sie brauchen Ihre tägliche Dosis Antibiotika! Guten Appetit!
Bis bald!
Conny Schranz
