Berlin (red, 20. Mai). Rund 86 Prozent der für den Statista Global Consumer Survey befragten Menschen in Deutschland essen Fleisch.
Im Durchschnitt aller 39 von der Studie abgedeckten Länder sind es ähnlich viele, wie der Blick auf die Statista-Grafik zeigt. Lediglich in Indien ernährt sich die Mehrheit vegetarisch oder vegan.
Um unseren Fleischhunger zu stillen, werden täglich über zwei Millionen Tiere geschlachtet.
Allerdings ist der Fleischverzehr hierzulande rückläufig. 2020 wurden erstmals weniger als 60 Kilogramm pro Kopf konsumiert.
Gleichzeit werden Fleischersatzprodukte wie vegetarische Wurstwaren populärer. Global betrachtet sieht es indes anders aus: 2020 wurden 333 Millionen Tonnen Fleisch produziert – Tendenz steigend.
