Fair-Trade-Aktion in der Mensa Carl-Zeiss-Promenade

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Das Studentenwerk Thüringen veranstaltet am 28. Oktober 2014 in der Mensa Carl-Zeiss-Promenade in Jena einen Info- und Aktionstag zum Thema fairer Handel. Von 11 bis 14 Uhr wird gemeinsam mit dem Fair-Trade-Unternehmen Westhoff über die Folgen der ungerechten Lebens- und Arbeitsbedingungen auf dem Weltmarkt informiert.

Unter anderen gibt es eine Fair-Trade-Plakatausstellung sowie ein „Weltspiel“. Das Mensateam kocht an diesem Tag ein Gericht aus fair gehandelten Zutaten (Möhren-Orangensuppe mit Ingwer und Reismedaillons mit Curry, Karotten an Kokossoße). Die Rezeptkarte gibt es gratis gleich dazu.

Das Studentenwerk Thüringen bietet bereits seit 2009 in allen Mensen und Cafeterien Kaffee, Tee und Snacks (eine Reihe von Schoko- und Müsliriegeln) aus fairem Handel an, in manchen Einrichtungen gab es bereits vorher Fair-Trade-Produkte.
Fair-Trade-Produkte sichern dauerhafte und faire Handelsbeziehungen, Bildung und medizinische Versorgung für die Erzeugerfamilien und eine nachhaltige Entwicklung.

Die Fairhandelsbewegung konzentriert sich hauptsächlich auf Waren, die aus Entwicklungsländern in Industrieländer exportiert werden.