Bei der internationalen Qualitätsprüfung 2013 der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat die Oettinger Brauerei GmbH erneut glänzend abgeschnitten. Wie im Vorjahr wurden gleich drei Produkte der Marke Original Oettinger für ihre ausgezeichnete Qualität prämiert. Die DLG-Plakette in Gold verliehen die Prüfer dem Kellerbier und dem Hefeweizen alkoholfrei, für das Hell gab es die DLG-Plakette in Silber.
„Für uns sind die drei DLG-Medaillen einmal mehr eine gute Bestätigung unserer täglichen Arbeit und zugleich ein Ansporn, unseren Kunden auch in Zukunft Spitzenqualität zum guten Preis zu bieten“, sagt Dirk Kollmar, geschäftsführender Gesellschafter der Oettinger Brauerei GmbH. „Besonders stolz sind wir, dass unser Kellerbier, das wir seit 2012 produzieren, die Prüfer auf Anhieb überzeugt und Gold bekommen hat.“
Die Voraussetzung für die Teilnahme an der alljährlichen DLG-Qualitätsprüfung „Bier“ ist, dass nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut wird. Wesentliche Kriterien der Untersuchung, die zehn Sachverständige vornehmen, sind die Reinheit des Geschmacks, die Qualität der Bittere, die Vollmundigkeit, die Frische und die Geschmacksstabilität.
