Bachsaibling aus Themar, Eichsfelder Feldgieker oder schwarze Rettiche aus Herbsleben – das sind drei von 68 Produkten, die ab sofort das Zeichen „Geprüfte Qualität aus Thüringen“ tragen dürfen. 23 Unternehmen erhielten heute in Dornburg die entsprechenden Urkunden.
Die Palette der heute ausgezeichneten Produkte umfasst Fleisch- und Wurstwaren, Wild, Fisch, Molkereiprodukte, Obst, Gemüse, Kartoffeln, Fertiggerichte, Gebäck, Eis und Honig. Zehn Unternehmen erhalten das Qualitätssiegel zum ersten Mal.
„Der kritische Verbraucher achtet heute mehr denn je auf kurze Transportwege und regionale Wirtschaftskreisläufe“, sagte Agrarminister Jürgen Reinholz am Montag bei der Übergabe der Zertifikate. Das Qualitätszeichen gebe seit mehr als 20 Jahren Orientierung.
Seit 1992
1992 wurde das Qualitätszeichen vom Thüringer Agrarministerium aus der Taufe gehoben und erstmals vergeben. Derzeit nutzen 124 Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft das Siegel für 372 Produkte. Ausgezeichnete Produkte unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle, zusätzlich zur amtlichen Kontrolle der Lebensmittelsicherheit. Der Qualitätsanspruch wird produktspezifisch durch 28 Güte- und Prüfbestimmungen definiert.
